6 Nisan 2011 Çarşamba

Bamyalı Boşnak Çorbası


Malzemeler :


  • 1 Dizi Kuru Bamya
  • 1 Patates
  • 1 Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çay B. Pirinç
  • 1 Su B. Süt
  • 2 Çorba K. Un
  • 2 Çorba K. Tereyağı
  • Tavuk Suyu
  • Tuz



Hazırlanışı

Tavuk suyunun içerisine pirincimizi döküyoruz ve haşlıyoruz. Rendelenmiş patatesimizi başka bir tencerede haşlıyoruz. Pirincimize rendelenmiş soğanımızı katıyoruz. Un ve sütü karıştırıp çorbanın içine dküyoruz. Sütü, rendelenmiş sarımsağı ve tuzunuda ekleyerek pişiriyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder